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Pinot Meunier, Chardonnay and Pinot Noir, Notes de dégustation : – Œil : robe jaune citronnée, brillante avec une mousse très fine et un cordon régulier. – Nez : gourmand, les agrumes côtoient la poire avec des senteurs fleuries. On perçoit également la noix et des notes de miel. – Bouche : vive et fraîche. Les fruits dominent et donnent une impression croquante. Une douce amertume en finale rappelle le zeste d’orange et confirme la fraîcheur. Accord mets et vins : C’est un champagne frais et éclatant, à déguster à l’apéritif, à un cocktail, un vernissage d’exposition ou à déguster à un vin d’honneur.
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