Blanc de Blancs

Extra-Brut
Chardonnay 100%
assemblage de trois années, 2011, 2012 et 2013,

 

Notes de dégustation :

- Œil : Au service, ce vin séduit par sa mousse blanche et sensuelle et son fin cordon.

- Nez : cette cuvée se caractérise par une grande fraîcheur et de la minéralité. Les arômes de fleurs blanches et d’agrumes dominent.

- Bouche : la vivacité soutient les arômes d’agrumes confits qui évoluent vers des notes de miel.

Accord mets et vins :

Ce Champagne conviendra parfaitement pour accompagner des poissons grillés ou des fruits de mer.