Llevamos 5 años trabajando nuestros suelos y replanteando nuestros métodos de cultivo para alcanzar un objetivo claro: obtener las certificaciones HVE (Alto Valor Medioambiental) y, sobre todo, la más exigente VDC (Viticultura Sostenible en Champaña). Esto se ha conseguido desde la cosecha de 2020 y durante un periodo de 3 años.
Estas certificaciones contribuyen en gran medida a la promoción del enfoque agroecológico y representan para nosotros una firme voluntad de preservar la naturaleza de nuestro terruño.
Los principales criterios son :
- Favorecer la biodiversidad mediante la presencia de setos, árboles y zonas naturales preservadas.
- Reducir el número de tratamientos fitosanitarios y las dosis de productos utilizados, recurriendo a técnicas de sustitución de los herbicidas como la siembra de hierba entre las hileras o el laboreo mecánico.
- Racionalizar el uso de fertilizantes, dando prioridad a los fertilizantes orgánicos.
- Recuperación de residuos.
Pero nosotros vamos más allá de las recomendaciones de estas etiquetas porque no utilizamos pesticidas desde hace 5 años.
Estas certificaciones son comprobadas periódicamente por organismos independientes y pueden identificarse con los siguientes logotipos.
Haga clic aquí para ver la ceremonia de entrega de premios en vivo.
Categoría Ensamblaje Recoltant Manipulant – 37m50s
Premio del público a 1h00m30s
…En el mensual La Champagne Viticole de diciembre de 2019
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…Seleccionada en la guía Veron des Champagnes 2021
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… ha sido seleccionado en el Guía VERON de Champagnes 2018 que se publicara en octubre ![](http://www.champagne-briaux-lenique.com/wp-content/uploads/2017/02/Guide-VERON-des-Champagnes-2018-e1506938173791-150x150.jpg)
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… durante una cata a ciegas en julio de 2017 por Andreas Larsson, sumiller sueco elegido “Mejor Sumiller del Mundo” en 2007.
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Nuestras cuvées Les Semons y Rosé fueron premiados la medalla de oro al Certamen de los Viticultores Independientes.
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