Publicado el 07/02/2023

Estamos certificados… HVE, VDC y herbicida Zero!

Llevamos 5 años trabajando nuestros suelos y replanteando nuestros métodos de cultivo para alcanzar un objetivo claro: obtener las certificaciones HVE (Alto Valor Medioambiental) y, sobre todo, la más exigente VDC (Viticultura Sostenible en Champaña). Esto se ha conseguido desde la cosecha de 2020 y durante un periodo de 3 años.

Estas certificaciones contribuyen en gran medida a la promoción del enfoque agroecológico y representan para nosotros una firme voluntad de preservar la naturaleza de nuestro terruño.

Los principales criterios son :
  • Favorecer la biodiversidad mediante la presencia de setos, árboles y zonas naturales preservadas.
  • Reducir el número de tratamientos fitosanitarios y las dosis de productos utilizados, recurriendo a técnicas de sustitución de los herbicidas como la siembra de hierba entre las hileras o el laboreo mecánico.
  • Racionalizar el uso de fertilizantes, dando prioridad a los fertilizantes orgánicos.
  • Recuperación de residuos.
Pero nosotros vamos más allá de las recomendaciones de estas etiquetas porque no utilizamos pesticidas desde hace 5 años.

Estas certificaciones son comprobadas periódicamente por organismos independientes y pueden identificarse con los siguientes logotipos.