Gesendet am 07/02/2023

Wir sind zertifiziert … HVE, VDC und Null Herbizide !

Wir haben unsere Böden seit fünf Jahren bearbeitet und unsere Anbaumethoden überdacht, um ein klares Ziel zu erreichen: Die Zertifizierungen HVE (Haute Valeur Environnementale) und vor allem die anspruchsvollere VDC (Viticulture durable en Champagne) zu erhalten. Dies ist seit der Weinlese 2020 und für eine Dauer von drei Jahren gelungen.

Diese Zertifizierungen tragen wesentlich zur Aufwertung des agrarökologischen Ansatzes bei und stellen für uns einen starken Willen zur Erhaltung der Natur unseres Terroirs dar.

Die wichtigsten Kriterien sind :
  • Förderung der biologischen Vielfalt durch das Vorhandensein von Hecken, Bäumen und erhaltenen Naturräumen.
  • Verringerung der Anzahl der Pflanzenschutzbehandlungen und der verwendeten Produktdosen durch den Einsatz alternativer Techniken zur Unkrautvernichtung wie die Aussaat von Kräutern zwischen den Reihen oder die mechanische Bodenbearbeitung.
  • Überlegener Einsatz von Düngemitteln, indem organischen Düngemitteln der Vorzug gegeben wird.
  • Verwertung von Abfällen.
Wir gehen jedoch über die Empfehlungen dieser Gütesiegel hinaus, da wir seit fünf Jahren keine Pestizide mehr verwenden.

Diese Zertifizierungen werden regelmäßig von unabhängigen Organisationen überprüft und sind an den folgenden Logos erkennbar.