Wir haben unsere Böden seit fünf Jahren bearbeitet und unsere Anbaumethoden überdacht, um ein klares Ziel zu erreichen: Die Zertifizierungen HVE (Haute Valeur Environnementale) und vor allem die anspruchsvollere VDC (Viticulture durable en Champagne) zu erhalten. Dies ist seit der Weinlese 2020 und für eine Dauer von drei Jahren gelungen.
Diese Zertifizierungen tragen wesentlich zur Aufwertung des agrarökologischen Ansatzes bei und stellen für uns einen starken Willen zur Erhaltung der Natur unseres Terroirs dar.
Die wichtigsten Kriterien sind :
- Förderung der biologischen Vielfalt durch das Vorhandensein von Hecken, Bäumen und erhaltenen Naturräumen.
- Verringerung der Anzahl der Pflanzenschutzbehandlungen und der verwendeten Produktdosen durch den Einsatz alternativer Techniken zur Unkrautvernichtung wie die Aussaat von Kräutern zwischen den Reihen oder die mechanische Bodenbearbeitung.
- Überlegener Einsatz von Düngemitteln, indem organischen Düngemitteln der Vorzug gegeben wird.
- Verwertung von Abfällen.
Wir gehen jedoch über die Empfehlungen dieser Gütesiegel hinaus, da wir seit fünf Jahren keine Pestizide mehr verwenden.
Diese Zertifizierungen werden regelmäßig von unabhängigen Organisationen überprüft und sind an den folgenden Logos erkennbar.
Klicken Sie hier, um die Preisverleihung live zu verfolgen.
Kategorie Assemblage Récoltant Manipulant – 37m50s –
Publikumspreis – 1h00m30 –
…Im monatlichen La Champagne Viticole vom Dezember 2019
….in „Veron des Champagnes 2021“ Weinführer ausgewählt
Wollen sie Filme über Briaux Lenique ansehen, wieder ansehen und teilen, dann abonnieren Sie unseren YouTube-Kanal, bitte klicken Sie dazu auf diesen link
… ist im Führer VERON Champagner 2018 ausgewählt worden, der im Oktober erscheinen wird. 
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… bei einer Blindverkostung im Juli 2017 von Andreas Larsson, schwedischem Sommelier-Weltmeister 2007.
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Unsere Cuvées Les Semons und Rosé haben beide eine Goldmedaille beim Wettbewerb « Vignerons Indépendants » bekommen.
