Rosé

Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Notas de degustación :

- Ojo: color rosa suave con delicados reflejos asalmonados. La espuma es generosa y los numerosos rosarios de burbujas finas en la superficie dan vida al vino.

- Nariz: predominancia de frutos rojos maduros (fresa y sobre todo cereza). Se añaden notas de menta y aguardiente de cerezas (kirsch). Por último, un toque especiado que recuerda a la canela se desarrolla al hacer girar el vino.

- Boca: la fruta estalla, la cereza y la fresa se unen en perfecta armonía. La nota de menta se expresa y confiere la frescura. Un matiz de pimienta marca el final.

Acordes manjares/vinos :

Este vino Rosé es un champagne evolucionado que se sirve con una tarta de fresa, un clafoutis o un crumble de frutos rojos.