- Ojo: el color amarillo claro con ligeros reflejos verdes evoca claramente la cepa Chardonnay. La efervescencia es viva con sus columnas de burbujas finas que escapan regularmente.

- Nariz: notas muy delicadas de flores blancas que evocan el tilo y la acacia. Los cítricos son también presentes con aromas de limón fresco y de pomelo. Finalmente, notas más aéreas y calorosas de heno seco se expresan después de algunos minutos de aireación.

- Boca: muestra la frescura y el brillo. El vino es vivo y encantador. La frescura se encuentra desde principio a fin.

Este champagne se sirve con un pescado de rio (trucha, lucioperca) pero se apreciará también al final de la tarde en una terraza o en un jardín.

Disponible en magnum (1,5l) o media-botella (0.375 l).